1) 가축의 호흡에 대해서 쓰고, 폐 내의 기체 교환에 대해서 자세히 서술하시오.
2) 가축별 소화기관의 특징과 영양소의 흡수 및 배설에 대해서 서술하시오.



- 목 차 -

I. 서 론

II. 본 론
1. 가축의 호흡과 폐 내의 기체 교환
2. 가축별 소화기관의 특징과 영양소의 흡수 및 배설

III. 결 론

참고문헌

I. 서 론

가축은 흉식(가슴)호흡과 복식호흡을 같이한다. 가축이 사료를 통하여 섭취한 영양소로부터 에너지를 생산하기 위해서는 산소가 필요하고, 에너지생산 대사의 결과로 생긴 이산화탄소는 제거되어야 한다. 호흡계에 의해 체외로부터 산소가 공급되고 체내에서 생산된 이산화탄소가 배출된다. 횡격막이나 복부에 통증이 있으면 흉식호흡을 하고, 호흡기질병에 감염된 가축은 호흡기계통의 통증으로 인하여 흉식호흡을 할 수가 없어 복식호흡만 하고 호흡수가 증가하며 헐떡거린다. 콧등(비경)이 건조하지 않고 습윤한 가축은 침샘에서 침이 왕성하게 분비되는 것으로 식욕이 정상적이나 건강하지 못한 가축은 건조하고, 감각이 둔하며, 혀로 비공을 핥아내지 않기 때문에 짙은 콧물이 코끝에 달려 있다.
소화란 사료성분이 장벽을 통과할 수 있도록 기계적 혹은 화학적인 과정을 통해 작은 분자의 형태로 분해하는 과정을 의미한다. 단위동물의 소화 및 흡수는 주로 소장에서 일어나며, 탄수화물은 단당류로, 지방은 지방산과 글리세롤로, 단백질은 아미노산의 형태로 소장벽을 통하여 주로 흡수된다. 가축의 체내에서 소화작용을 거쳐 흡수된 영양소는 각기 특성에 따라 일부는 분해되어 에너지로 이용되고, 다른 일부는 조직 내 효소작용에 의하여 여러 가지 복잡한 화합물이 합성되어 새로운 조직의 구성에 이용되거나 저장형태로 남게 된다.
이 레포트는 가축의 호흡, 폐 내의 기체 교환, 가축별 소화기관의 특징과 영양소의 흡수 및 배설에 대해서 서술하였다.


II. 본 론

1. 가축의 호흡과 폐 내의 기체 교환

1) 가축의 호흡
동물의 호흡계는 폐 그리고 기도∙흉곽∙흉막∙호흡근∙횡격막 등으로 구성되어 있다. 기도는 공기가 통과하는 길로서 비강∙기관∙기관지 등으로 구성되어 있다. 비강에는 점막이 있고 이에는 혈관이 많이 분포되어 있을 뿐만 아니라 습윤하여 흡입되는 공기의 온도와 습도를 적절히 조절한다. 기관과 기관지에는 점액선과 섬모가 있으며, 점액선에서 분비되는 분비물과 섬모의 운동에 의해 작은 이물질이 비강 쪽으로 운반되는데 이것이 객담(가래)이다. 그러나 0.15mm 이하의 매우 작은 먼지나 점액선 분비물에 용해되지 않는 돌가루∙탄가루 등은 폐포에까지 도달한다. 돌가루∙탄가루가 폐포에 많이 침적되면 규폐증의 원인이 된다.
폐는 수많은 폐포로 구성되어 있으며 기관지는 폐포에까지 도달되어 있다. 폐포에는 폐정맥과 폐동맥으로 이어지는 모세혈관이 도달해 있어 흡입을 통하여 폐포에 도달한 산소는 모세혈관의 헤모글로빈과 결합하여 폐정맥을 통하여 심장으로 운반되고 심장으로 운반된 산소는 동맥혈관을 통하여 각 조직의 세포로 운반된다. 세포에서 생산된 이산화탄소는 정맥혈관을 통하여 심장으로 운반되고 심장으로부터 폐동맥을 통하여 폐포로 이동하여 배출된다. 흉곽∙흉막강∙횡격막∙흉곽근육 등은 흉강의 공간을 제공하고 공간의 크기를 조절하여 호흡운동을 가능케 한다.
주요 가축의 1회 호흡량은 토끼 15.8mL, 개 144mL, 염소 310mL, 소 3500mL이다. 젖소(홀스타인종)는 27도(℃) 이상일 때 사료 먹는 양과 우유 생산량이 줄고 번식 성적도 낮아지는 것으로 알려져 있다. 젖소의 호흡을 측정하는 방법도 있다. 분당 평균 호흡이 70회 내외이면 우유 생산량과 번식률 모두 양호하게 나타난다. 호흡은 10초 동안 소의 복부 움직임 횟수를 세고 6을 곱해 1분 단위로 환산한다. 예를 들어, 젖소가 10초 동안 10회 호흡했다면 분당 호흡은 6을 곱해 60회가 된다. 젖소 무리의 70% 이상이 분당 80회 이상으로 호흡하고 있다면 젖소들이 더위로 인한 스트레스를 받고 있는 상황이다. 즉시 냉각 시스템(송풍팬, 안개 분무 시설 등)을 가동하는 것이 중요하다.
닭의 호흡수는 1분에 20~30회며, 포유동물에 비해 폐는 크기가 작아 흉강의 1/7 정도이며 정상적인 폐는 선홍색을 띄며, 신축성은 없지만 조류 특유의 기낭이 발달되어 있다. 기낭은 폐의 보조기관으로 기관지 끝이 얇은 주머니 모양으로 확대된 것이며, 내장과 근육사이 또 뼈속과도 연결되어 있어 몸을 가볍게 하는 기능을 갖는다. 또 기낭은 체내의 수분을 폐를 통해 증발시키는 체온조절기능도 갖고 있다. 기낭은 평소 잘 보이지 않다가 만성 호흡기 질병(CRD) 등에 감염되면 혼탁된 얇은 막을 볼 수 있으며, 색소가 들어있는 용액을 후두를 통해 불어넣으면 9개로 되어있는 기낭을 볼 수 있다.

2) 폐 내의 기체 교환
호흡이란 생명체가 외부환경과의 기체교환을 의미하는 것이다. 따라서 직접적인 효과는 산소와 이산화탄소의 교환에 의한 에너지 생성이 되지만 그 외에도 여러 가지 중요한 역할이 호흡을 통하여 이루어지기도 한다. 예를 들면, 이산화탄소의 배출로 동물체 내의 pH를 적절하게 유지하게 하며 체열방출에 의한 체온의 조절, 채내의 수분배출, 혈중 물질의 조절 등은 호흡을 통해서 이루게 된다.


- 중략 -